BOLO DIET DE ABACAXI

BOLO DIET DE ABACAXI -
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INGREDIENTES:

1 xícara de chá de leite desnatado
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de adoçante em pó
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de margarina light sem sal
6 fatias de abacaxi cozido e escorrido
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de adoçante em pó

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o leite, o adoçante, os ovos, a margarina e o fermento. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Coloque essa massa em uma assadeira redonda (23 cm de diâmetro e aro removível) untada, depois coloque as fatias de abacaxi. Reserve a calda que se formou. Leve para assar em forno médio por 30 minutos. Retire, fure o bolo com um palito e coloque a calda por cima. Sirva em seguida.
Tempo de Preparo : 50 minutos - Rendimento : 10 fatias
Calorias : 129 por fatia -

receita prato feito